Una receta saludable y fácil de preparar. Que te parece si hoy te comparto esta receta de bowl con salmón teriyaki para que ala hora de la comida comas delicioso. Estoy seguro que te va encantar, aquí te enseño como hacerlo.
INGREDIENTES
- 450 gr. de salmón.
- ½ taza de arroz.
- 1 cucharada de miel.
- 1 cucharadita de azúcar morena.
- 2 cucharadas de salsa de soya.
- 1 cucharadita de aceite de sésamo.
- 1 cucharada de jengibre.
- 1 diente de ajo.
- 1 cucharada de cebollín.
- 1 pieza de aguacate.
- 130 gr. de edamame.
- 1 cucharada de salsa picante.
- 1 cucharada de ajonjolí negro.
Tengo para ti otra recomendación de este Poke bowl de salmón, te va gustar.
PREPARACION
- En una cacerola añadimos una taza de agua y media taza de arroz, cocinamos a fuego bajo por 15 minutos.
- En un tazón preparamos la salsa teriyaki mezclamos miel, aceite de sésamo, salsa de soya, salsa picante, jengibre y ajo finamente picado incorporamos todos los ingredientes.
- En un sartén con aceite previamente caliente agregamos el salmón cortado en cubos, doramos por todos lados y ya que este dorado vaciamos la salsa teriyaki y dejamos cocinar por 3 minutos.
- Formaremos el bowl colocando una base de arroz, en una parte colocaremos el salmón teriyaki, por otro lado, unas rebanadas de aguacate, y enseguida los edamame.
- Servimos, decoramos con cebollín finamente picado y espolvoreamos ajonjolí negro.
Te recomiendo esta receta de Sashimi de salmón, algo refrescante que te encantara.
TIPS DELINATION
Puedes acompañar con un aderezo de chipotle. Agrega los vegetales que desees.