¿Quieres comer un snack rico y saludable? Tengo para ti esta receta de chips de manzana, fácil y sencilla de preparar. Estoy seguro que te van a encantar y a tus pequeños también. Aquí te enseño como hacerlas y si te atreves a prepararlas cuéntanos que te parecieron.
INGREDIENTES
- 3 piezas de manzana roja.
- 1 pieza de limón.
- ¼ taza de canela molida.
- 50 gr. de azúcar.
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PREPARACION
- Comenzaremos lavando y desinfectando las manzanas, reservamos.
- Precalentamos el horno a 100°C.
- Descorazonamos y partimos en rodajas delgadas las manzanas, bañamos las rodajas de manzana con el jugo del limón para evitar que se oxide.
- Preparamos un almíbar, en una cacerola añadimos azúcar y agua en mismas cantidades y llevamos a ebullición, después bañamos las rodajas de manzana con el almíbar y dejamos reposar por 2 minutos.
- Sacamos las rodajas del almíbar y colocamos en una charola para horno con papel estrella, separándolas para que tengan una cocción más pareja, espolvoreamos un poco de canela molida.
- Llevamos al horno por una hora aproximadamente, cuando lleve media hora volteamos las rebanadas para obtener un dorado parejo.
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TIPS DELINATION
Si quieres hacerlas picosas, en vez de agregar canela molida, puedes añadir chile en polvo y quedaran riquísimas.