Si tienes antojo de pizza, pero quieres comer mas saludable, te comparto esta receta de pizza con harina de avena, una muy buena opción para cumplir tu antojo, es muy fácil de preparar. Aquí te enseño como hacerla.
INGREDIENTES
- 300 gr. de hojuelas de avena.
- 1 cucharada de queso parmesano.
- ½ taza de agua caliente.
- 1 cucharada de aceite.
- ½ cucharada de levadura.
- ½ taza de queso mozzarella.
- ½ taza de queso crema.
- ½ taza de salsa de tomate.
- 30 gr. de tomate Cherry.
- 1 cucharada de especias italianas.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- Hojitas de perejil fresco.
Si quieres hacer la pista tradicional, te dejo la receta de la Masa para pizza.
PREPARACION
- Comenzaremos triturando las hojuelas de avena en la licuadora, hasta obtener una harina fina.
- En un bowl vaciamos la harina de avena, queso parmesano y una pisca de sal, mezclamos bien hasta incorporar todo.
- Disolvemos la levadura en media taza de agua caliente, después la agregamos a la harina, mezclamos y comenzamos amasar hasta obtener una textura manejable. Añadimos la cucharada de aceite de oliva.
- Precalentamos el horno a 180°C, estiramos la masa y colocamos en un molde para pizza. Llevamos al horno por 5 minutos. Retiramos.
- Colocamos salsa de tomate, queso mozzarella, queso crema, tomate Cherry y espolvoreamos especias italianas. Regresamos al horno por 10 minutos o hasta que el queso se derrita o la base este doradita.
- Servimos y decoramos con hojitas de perejil.
Prepara esta Gelatina de frambuesa cremosa, te va encantar.
TIPS DELINATION
Puedes agregar mas vegetales o bien los ingredientes que tu quieras a la pizza.