Hoy en delination tengo esta receta para ti de pasta en crema de Cherry y queso, es muy fácil y sencilla de preparar. Aquí te enseño como hacerla, estoy seguro que te va gustar.
INGREDIENTES
- 200 gr. de pasta de forma de caracol.
- 50 gr. de tomate Cherry.
- 80 gr. de queso mozzarella.
- 100 gr. de queso crema.
- 1 cucharada de cebollín.
- ½ taza de crema acida.
- Aceite.
- Sal y pimienta.
- 1 cucharada de ajo en polvo.
- ¼ pieza de cebolla blanca.
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PREPARACION
- En una olla con agua hirviendo agregamos la pasta a cocer por 15 minutos, ya que este cocida escurrimos y reservamos.
- Tomamos un sartén con un poco de aceite previamente caliente, añadimos tomates Cherry y cebolla blanca a sofreír, ya que estén sofritos los agregamos al vaso de la licuadora, añadimos queso crema, crema acida, condimentamos con sal, pimienta, ajo en polvo y licuamos hasta obtener una mezcla fina sin grumos.
- En el mismo sartén donde sofreímos las verduras añadimos la salsa y la pasta previamente cocida, revolvemos y añadimos queso mozzarella y dejamos gratinar.
- Servimos y decoramos con cebollín finamente picado.
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TIPS DELINATION
Puedes utilizar la pasta que mas te guste. Puedes acompañar con pollo a la plancha.