Consiente a tu familia con estas deliciosas fajitas de res con pimientos, es rápido y fácil de preparar, estoy seguro que les van a encantar, si te animas a prepararlas cuéntanos que te parecieron.
INGREDIENTES
- 200 gr. carne de res.
- ½ pieza de pimiento rojo.
- ½ pieza de pimiento amarillo.
- ½ pieza de pimiento verde.
- ½ pieza de cebolla blanca.
- 1 cucharada de cilantro.
- Aceite.
- Sal y pimienta.
- 1 cucharadita de ajo en polvo.
- ½ taza de arroz.
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PREPARACION
- Comenzaremos lavando y desinfectando las verduras, ya que estén lavadas las partiremos en julianas, reservamos.
- En una cacerola colocamos una taza de agua y media taza de arroz, llevamos a fuego bajo a cocer por 15 minutos, tapamos y dejamos cocinar.
- Partimos la carne en tiras delgadas, tomamos un sartén con un poco de aceite previamente caliente, agregamos la carne y condimentamos con sal, pimienta y ajo en polvo. Ya que la carne este sofreída, añadimos los pimientos de colores, dejamos cocinar por 3 minutos y por último añadimos la cebolla.
- Añadimos el cilantro, tapamos y dejamos cocinar por 2 minutos.
- Servimos y acompañamos con arroz cocido al vapor.
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TIPS DELINATION
Puedes acompañar con un poco de frijol y unas tortillas calientitas recién hechas.