Unas deliciosas albóndigas en salsa de tomate la mejor opción para la hora de la comida. Prepáralas cuando quieras y consiente a tus hijos con una comida completa, llena de sabores. Te enseño como hacerlas, porque la manera más fácil de cocinar es con Delination.
INGREDIENTES
- 500 gr de carne molida de res.
- 1 pieza de huevo.
- 2 cucharadas de cilantro fresco.
- ¼ taza de pan molido.
- Sal y pimienta.
- Aceite.
- ½ pieza de cebolla.
- 5 piezas de tomate.
- 1 cucharadita de orégano.
Si no comes carne, te recomiendo esta receta de albóndigas de vegetales, una opción diferente que te va gustar.
PREPARACION
- En una cacerola con agua agregamos a cocer los tomates y la media cebolla, ya cocidos los añadimos al vaso de la licuadora, condimentamos con sal, pimienta y orégano y licuamos bien hasta obtener una salsa tersa. Reservamos.
- En un bowl añadimos carne molida, pan molido, huevo, cilantro finamente picado, salpimentamos y revolvemos hasta incorporar todos los ingredientes.
- Comenzamos a formar las bolitas y llevamos a un sartén previamente caliente con un poco de aceite, dejamos dorar por todos los lados.
- Agregamos la salsa de tomate al sartén donde están las albóndigas, dejamos cocinar a fuego bajo por 15 minutos.
- Servimos y disfrutamos.
Te recomiendo esta receta de este delicioso postre de Corazón de cheesecake.
TIPS DELINATION
Acompaña con arroz blanco. Puedes añadir un cuadrito de queso chihuahua en el centro de cada bolita.