Hoy te enseñare a preparar este wrap norteño que estoy seguro que te va encantar, es muy fácil y rápido de preparar. Es una muy buena opción para llevarte de lonch a tu trabajo. Si te atreves a prepararlo coméntanos que te pareció.
INGREDIENTES
- 1 pieza de tortilla de harina grande.
- 200 gr. de carne de res.
- ¼ pieza de cebolla blanca.
- 2 piezas de tomate.
- 1 pieza de chile serrano.
- ½ pieza de limón.
- Sal y pimienta.
- Aceite.
- 1 taza de guacamole.
- ¼ taza de frijoles refritos.
- ½ taza de aderezo de chipotle.
Te recomiendo este otra de receta de Wrap de carne molida.
PREPARACION
- Comenzaremos lavando y desinfectando las verduras, para después picarlas en cuadros pequeños.
- En un bowl agregamos tomate, cebolla, chile serrano, el jugo del medio limón y condimentamos con sal y pimienta. Revolvemos y reservamos.
- En un sartén con un poco de aceite previamente caliente agregamos la carne, condimentamos con sal y pimientas, dejamos que se dore.
- Untamos un poco de frijol a la tortilla, para después poner la carne doradita, un poco de guacamole y por último salsa bandera. Doblamos como burro y sujetamos con un picadientes.
- En un comal a fuego bajo ponemos a dorar el wrap por cada lado.
- Partimos a la mitad y servimos, acompañando con aderezo de chipotle.
Otra opción es este Wrap vegetariano, te encantará.
TIPS DELINATION
Acompaña con unas papas a la francesa. Puedes agregar queso chihuahua y le darás un toque diferente.