Una receta que no puede faltar en tu menú, esta receta de bistec campirano es fácil y rápida de preparar, te va encantar. Aquí te enseño como prepararla.
INGREDIENTES
- 200 gr. de carne para bistec.
- ½ pieza de cebolla blanca.
- 1 pieza de chile serrano.
- 2 pieza de tomate.
- ¼ taza de cilantro.
- 2 tazas de arroz blanco cocido.
- ½ pieza de chile poblano.
- 1 taza de frijol.
- Sal y pimienta.
- Aceite.
Consiente a tu familia a la hora de la comida, te recomiendo que les prepares esta receta de Fajitas de res, las amarán.
PREPARACION
- Comenzaremos lavando y desinfectado las verduras, tomate, cebolla, chile serrano y cilantro. Después partimos todo finamente, reservamos.
- Partiremos la carne en tiras, para llevarla a un sartén con un poco de aceite precalentado a fuego medio, condimentamos la carne con sal y pimienta, dejamos cocinar.
- Tatemamos el chile poblano directo al fuego, reservamos en una bolsa por unos 3 minutos para que se sude, después pasado el tiempo retiramos semillas y la piel. Partimos en tiras y reservamos.
- Ya cocida la carne añadimos cebolla y chile serrano, cuando se ponga transparente la cebolla agregamos el tomate, cilantro y el chile rescoldado. Bajamos el fuego y dejamos cocinar por 5 minutos.
- Servimos con frijol y arroz blanco.
Te recomiendo este delicioso postre, unas Empanadas rellenas de fresa te encantarán.
TIPS DELINATION
Puedes agregar rebanas de papas. Acompaña con unas tortillas recién hechas.