Si tienes antojo de unos ricos tacos y no tienes ganas de salir, aquí te dejo esta receta de mix de tacos fáciles y rápidos de preparar. Estoy seguro de que a cualquiera de la familia le encantara. Te enseño como hacerlos.
INGREDIENTES
- 8 piezas de tortillas taqueras.
- ½ taza de carne adobada.
- ½ taza de carne para asar.
- ½ taza de chorizo.
- ¼ taza de piña, picada en cubos.
- 1 ramito de cilantro
- ½ pieza de cebolla.
- Aceite.
- Sal y pimienta.
Te recomiendo esta receta un poco más saludable de Tacos de cecina adobada.
PREPARACION
- Lavaremos y desinfectaremos el cilantro y la cebolla, después lo picaremos finamente, reservamos.
- En un sartén con un poco de aceite agregamos la carne para asar, condimentamos con sal y pimienta, y cocinamos hasta que la carne este doradita. Retiramos y reservamos.
- En el mismo sartén añadimos la carne adobada y cocinamos por unos minutos, hasta que la carne este doradita.
- Por último, agregamos el chorizo al sartén y dejamos cocinar por 10 minutos sin dejar de mover, para evitar que se nos pegue.
- Tomamos dos tortillas pegadas y calentamos en un comal a fuego medio, por ambos lados.
- Servimos, colocamos las tortillas para después rellenarla con cada una de las carnes.
- Decoramos con cilantro y cebolla.
Si buscas una receta de postre deliciosa, te recomiendo esta receta de Corazón de cheesecake.
TIPS DELINATION
Puedes acompañar estos tacos con diferentes salsas, una verde y una tatemada, y un guacamole cremosito.