¿Eres amante de comer pasta? Aquí te dejo esta receta de espagueti de camarones a la carbonara algo fácil y rápido de preparar, estoy seguro que te va encantar. Te enseño como hacerla.
INGREDIENTES
- 200 gr. de pasta cocida.
- 150 gr. de camarón cocido.
- ½ pieza de cebolla.
- 2 piezas de huevo.
- 30 gr. de queso mozzarella rayado.
- Sal y pimienta.
- 1 cucharada de perejil fresco.
- Aceite especiado. ⠀ ⠀
Te recomiendo esta receta de Espagueti en crema de elote, te encantará si eres fan de la pasta.
PREPARACIÓN
- Comenzaremos lavando y desinfectando las verduras, cebolla y perejil. Picamos finamente y reservamos.
- Pelamos y retiramos la vena del camarón, lavamos muy bien y escurrimos.
- Cocinamos la pasta en una olla con una pisca de sal por 10 minutos aproximadamente.
- En un sartén con aceite especiado agregamos camarones, cebolla y mezclamos y dejamos cocinar por unos minutos.
- En un bowl agregamos los huevos, queso, condimentamos con sal y pimienta. Mezclamos bien. ⠀ ⠀
- Agregamos la pasta y los huevos en un sartén y mezclamos bien hasta que el juego este cocido.
- Servimos y decoramos con camarones y perejil picado. ⠀ ⠀
Si quieres una receta deliciosa de de postre, te recomiendo estos Muffins de coco rellenos de dulce de leche, a la persona que le prepares este postre quedara encantado.
TIPS DELINATION
Puedes acompañar con frijoles puercos y pan con mantequilla. O si prefieres ensalada fresca.