¿Ya tienes el desayuno listo? Si no es así, te dejo esta deliciosa y fácil receta de desayuno del campo estoy seguro que te va encantar y en muy poco tiempo estarás disfrutándolo, te enseño como prepararlo.
INGREDIENTES
- 2 piezas de huevo.
- 2 piezas de tortilla de maíz.
- 30 gr. de queso panela.
- 2 cucharaditas de cilantro picado.
- 1 pieza de tomate.
- ¼ de cebolla.
- ¼ pieza de chile serrano.
- Aceite especiado.
- Sal y pimienta.
¿Quieres prepararte un desayuno diferente pero delicioso? Te recomiendo estos Pimientos horneados rellenos de huevo, te encantara.
PREPARACIÓN
- Comenzaremos lavando y desinfectando las verduras. Las picamos finamente.
- En un sartén con un poco de aceite agregamos cebolla y el chile a sofreír, después añadimos el tomate y revolvemos, sazonamos con sal y pimienta, dejamos cocinar por unos 5 minutos a fuego bajo.
- En el vaso de la licuadora añadimos tomate, cebolla y chile serrano, licuamos bien. Reservamos.
- En un sartén con aceite especiado agregamos las dos tortillas de maíz hasta que esté dorada.
- Colocamos un huevo sobre cada tortilla, salpimentamos y tapamos.
- Agregamos salsa de la que preparamos, tapamos.
- Servimos y decoramos con queso panela desmoronado y cilantro. ⠀ ⠀
Consiente a los mas pequeños de la casa a la hora del desayuno con esta receta de Hot cakes esponjocitos, les encantara.
TIPS DELINATION
Acompaña con tocino dorado y unos frijoles. Acompaña con jugo de naranja natural.