Una comida deliciosa para preparar el día de hoy. Este wrap de pollo con espinacas te va a encantar, es muy fácil de preparar.
INGREDIENTES
- 1 pieza de tortilla de harina.
- 1 pechuga de pollo.
- ½ taza de espinacas.
- ¼ pieza de cebolla fileteada.
- Aceite.
- 4 piezas de tomates cherry partidos a la mitad.
- Sal y pimienta.⠀ ⠀
Otra excelente opción para la comida de hoy es este wrap de carne molida, queda delicioso.
PREPARACIÓN
- Lo primero que haremos es lavar y desinfectar los vegetales, tomate cherry, espinacas y cebollas. Las fileteamos y reservamos.
- Picamos la pechuga de pollo en tiras y sazonamos con sal y pimienta al gusto.
- Calentamos un sartén con un poco de aceite y colocamos las tiras de pollo. Cocinamos durante unos minutos hasta que el pollo se vea doradito. Debe ser por ambos lados.
- Una vez que esto suceda, vamos a incorporar la cebolla y el tomate cherry en mitades. Mezclamos y esperamos a que la cebolla se suavice, para después añadir las espinacas. Mezclamos y retiramos del fuego.
- Calentamos un comal, y sobre el colocamos la tortilla de harina, rellenamos con el guiso del pollo con verduras y enrollamos en forma de wrap.
- Calentamos y doramos la tortilla por ambos lados. Ya que esté lista, retiramos del comal y cortamos por la mitad en forma de triángulo. Servimos.
Disfruta tus comidas con esta rica agua de sandia, es muy refrescante.
TIPS DELINATION
Puedes acompañar con algún aderezo. Si está buscando una versión más saludable, puedes utilizar tortilla de harina integral.