Este flan napolitano será un postre que nunca pasará de moda, te aseguro que a todos en casa les encanta. Te invito a que lo prepares.
INGREDIENTES
- 1 lata de leche evaporada.
- 1 lata de leche condensada.
- 5 piezas de huevos.
- 190 gr. queso crema.
- Vainilla al gusto.
- 1 taza de azúcar.
Otro postres súper delicioso es esta nieve de mango, es perfecta para este fin de semana.
PREPARACIÓN
- Comenzamos colocando en la licuadora todos los ingredientes, leche evaporada, leche condensada, los huevos, queso crema y vainilla al gusto.
- Licuamos muy bien a hasta que se incorporen todos los ingredientes y obtener una mezcla homogénea. Reservamos.
- En un sartén agregamos el azúcar y llevamos a fuego medio, mezclamos constantemente con una palita de madera hasta que se derrita y forme un caramelo. Debe tomar un color dorado.
- Una vez que esto suceda, lo vaciamos sobre un molde y encima agregamos la mezcla licuada.
- Llevamos a una olla con agua, tapamos con aluminio y cocinamos a baño maría por 40 minutos aproximadamente.
- Pasado el tiempo, introducimos un palillo de madera y si este sale limpio quiere decir que ya está listo.
- Esperamos a que se enfríe un poco y desmoldamos.
- Cortamos en rebanadas y servimos.
Si quieres sorprender a todos con una comida especial, prepara estos camarones roca, son deliciosos.
TIPS DELINATION
Puedes decorarlo con un poco de fruta o servirlo así natural. Si te gustan los sabores diferentes, agrega algún saborizante o algún licor, sabe delicioso.