Esta Botana de papa crujiente es perfecta para ese domingo en familia, te aseguro que toda la familia lo van a disfrutar y sobre todo es fácil de preparar, les van encantar a todos. Te enseño como hacerlas.
INGREDIENTES
- 2 piezas de papa, rallada.
- 4 piezas de tomate Cherry.
- 60 gr. de queso mozzarella.
- 2 rebanadas de salami.
- Aceite
- 1 taza de salsa pesto.
Te recomiendo esta receta de Papas hasselback en air fryer, algo sencillo y deliciosos para la hora de la botana.
PREPARACIÓN
- Lavamos y pelamos las papas, después se ralla. Reservamos.
- En un sartén con aceite previamente caliente agregamos la papa rallada en forma de círculos. Doramos por ambos lados.
- Cortamos los aros de papa en cuatro piezas. Colocamos salami, queso y cerramos formando un sándwich pequeño. Esto lo repetimos con cada circulo de papa que formamos hasta formar todos los sándwiches.
- Colocamos una rebanada de tomate y aseguramos con un palillo.
- Llevamos al horno por aproximadamente unos 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Servimos y bañamos con la salsa pesto. ⠀
¿Quieres una bebida perfecta para esta botana? Te recomiendo esta receta de Clericot, te va sorprender.
TIPS DELINATION
Si quieres cambiar el salami por pepperoni para disfrutar mejor. Si tienes freidora de aire puedes hacer las costritas de papa en ella. Puedes acompañar esta botana con una copa de vino tinto.