Pollo en crema ligera de champiñones

Pollo en crema ligera de champiñones

  • TIEMPO: 25 MINUTOS ⏱️
  • PORCIÓN: 1👥
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • COMIDA Y CENA
Denisse Alvarez

En Delination queremos ayudarte a preparar platillos deliciosos y sencillos al mismo tiempo. Con esta receta de pollo en crema ligera de champiñones que aquí te mostramos quedaras encantado. ¡Toma nota de los ingredientes y pon aprueba los pasos de la preparación!

INGREDIENTES

  • 200 gr. de pechuga de pollo.
  • Aceite especiado
  •  ½ pieza de cebolla fileteada.
  • 1 taza de champiñones.
  •  1 taza de brócoli.
  •  ½ taza de leche de almendras.
  • 1 cucharadita de fécula de maíz.
  •  1 cucharada de paprika.
  • 20 gr. de queso crema.
  • 200 gr. de arroz blanco cocido.

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PREPARACIÓN

  • Lavamos, desinfectamos y cortamos los champiñones, cebolla y brócoli. Cortamos el pollo en tiras y reservamos.
  • En un sartén con aceite especiado agregamos la pechuga de pollo cortada en tiras, una vez dorada retiramos y reservamos.
  • Agregamos cebolla, champiñón, leche de almendras, fécula de maíz, paprika y queso crema. Mezclamos y agregamos el pollo, integramos bien.
  • Servimos en un plato con arroz y brócoli. ⠀

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TIPS DELINATION

Decora con un poco de perejil fresco. Agrega granitos elote le darás una textura diferente y añadirás color al platillo. Puedes acompañar con unas tostadas horneadas.

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