¿Estas cansado de preparar los huevos de la misma manera siempre? Hoy te dejo esta opción de desayuno de unos huevos napolitanos, fácil, rápido y sobre todo delicioso. Aquí te enseño como hacerlos.
INGREDIENTES
- 2 piezas de huevo.
- 2 piezas de tomate picado.
- Sal y pimienta.
- ½ taza de salsa de tomate.
- 60 gr. de queso mozzarella.
- Aceite especiado
Te muestro otra opción fácil de como preparar huevos, con esta receta de huevos rancheros en salsa de chile pasilla, algo diferente pero delicioso.
PREPARACIÓN
- Lavamos y desinfectamos nuestros tomates, después los picamos en cuadritos pequeños. Reservamos.
- En un sartén caliente con aceite especiado agregamos tomate, condimentamos con sal y pimienta. Mezclamos bien y machacamos con la ayuda de un remoledor. Agregamos ½ taza de salsa de tomate e incorporamos bien.
- Añadimos los huevos y tapamos hasta que estén cocidos o al termino que a ti te gusten. ⠀
- Agregamos queso mozzarella y tapamos hasta que se derrita por completo. ⠀ ⠀
- Una vez listos, servimos, decoramos con un poco de cilantro picado y disfrutamos. ⠀ ⠀
Te recomiendo esta receta de Aguacates rellenos de huevo. Esta opción te encantará y la disfrutarás si eres amante del aguacate.
TIPS DELINATION
Acompaña este platillo con unas ricas tostadas horneadas y un poco de salsa picante. si quieres complementar tu plato puedes acompañarlo con un poco de frijoles refritos. También puedes hacer la receta en el horno o en freidora de aire.