Consiente a tu cuerpo con estos ricos tacos de atún a la mexicana, son muy fáciles de preparar y te aseguro que te van a encantar. Son deliciosos.
INGREDIENTES
- 2 piezas de tomate picado.
- ½ pieza de cebolla finamente picada.
- 1 diente de ajo picado.
- ½ pieza de jalapeño picado.
- 100 gr. de atún.
- Jugo de 1 limón.
- Sal y pimienta.
- 3 cdas. de mostaza.
- Aceite.
- 2 cdas. de cilantro picado.⠀ ⠀
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PREPARACIÓN
- Comenzamos lavando y desinfectando los vegetales. Tomate, cebolla y jalapeño. Lo picamos en cubitos pequeños.
- Calentamos un sartén con un poco de aceite y agregamos la cebolla, tomate, jalapeño y ajo. Sofreímos por unos minutos.
- Cuando los vegetales estén suaves, añadimos el atún, jugo de limón y la mostaza. Mezclamos muy bien hasta que se incorporen y el atún se vea un poco frito.
- Una vez listo, colocamos la mezcla en tortillas, y doblamos por la mitad, colocamos un palillo de madera para sostenerlas y colocamos en la canastilla de la freidora de aire.
- Cocinamos por 8 minutos a 180ºC. Pasado el tiempo, retiramos y servimos.
- Decoramos con cilantro picado y acompañamos con salsa y limón.
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TIPS DELINATION
Si no cuentas con freidora de aire, prepáralos en un sartén o en una plancha, quedarán igual de doraditos.