Este delicioso pescado a vapor que nos comparte nuestra amiga de @diianabarub es súper fácil de preparar, te aseguro que te va a encantar. Prepáralo y nos compartes tu experiencia.
INGREDIENTES
- 600 gr. de Pescado.
- Sal en grano y pimienta al gusto.
- Ajo picado.
- 2 piezas de tomates.
- 4 piezas de cebollitas cambray picadas ( Puede ser 1/2 Cebolla Blanca ).
- 1 pieza de chile Anaheim.
- 1 Taza de Agua.
- 1 Cucharada de Sazonador.
- 2 varitas de Apio.
- Aceitunas.
- Arroz blanco para acompañar.
Prepara esta rica versión de tapiste de pescado, te va a encantar.
PREPARACIÓN
- Lo primero que haremos es salpimentar el pescado al gusto. Calentamos un sartén con un poco de aceite y freímos ajo picado, agregamos tomate picado en cuadritos pequeños, 4 cebollitas cambray o 1/2 cebolla blanca picada finamente y chile Anaheim sin la semilla.
- Una vez que ya se incorporaron los ingredientes del sartén, vamos a añadir 1 taza de agua y una cucharada de nuestro sazonador favorito, cuando suelte el primer hervor, ponemos los filetes de pescado y tapamos por 5 minutos.
- Pasado este tiempo, destapamos el sartén y agregamos apio picado y las aceitunas.
- Cocinamos por 1 minuto, y ya como toque final agregamos cilantro al gusto, tapamos de nuevo y dejamos cocinar a fuego medio por cinco minutos mas.
- Ya que esté listo, retiramos del fuego y servimos. Acompañamos con arroz blanco.
Este pescado estilo oriental es muy fácil de preparar.
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TIPS DELINATION
Utiliza cualquier tipo de pescado blanco. Si lo deseas puedes agregarle vegetales, como zanahoria, brócoli, coliflor o calabaza. Sazona con un poquito de mostaza y salsa de soya.