Este desayuno crunch te hará revivir, y porque no si es uno de los desayunos más tradicionales, unos huevitos estrellados con una salsa bien picosa encima. Te aseguro que va a quedar fascinado con su sabor. Una vez que los prepares nos compartes tu experiencia y en qué situación los prepararías.
INGREDIENTES
- 2 piezas de tortilla de maíz.
- 2 piezas de huevo.
- Aceite.
- Sal y pimienta.
- ½ taza de salsa casera.
Otra versión deliciosa para el desayuno, son estos huevos ahogados, te van a encantar.
PREPARACIÓN
- Vamos a comenzar agregando aceite a un sartén, esperamos a que esté súper caliente y agregamos las tortillas de maíz.
- Las vamos a freír por ambos lados hasta que queden bien doradas. Cuando esto suceda, vamos a colocar el huevo encima de la tortilla, sazonamos con sal y pimienta, agregamos un chorrito de agua al sartén y tapamos. Esperamos a que el huevo se cocine en el término deseado.
- Ya que el huevo esté listo, destapamos el sartén y cubrimos con la salsa casera y esperamos a que se caliente.
- Repetimos esto con el otro huevo. Una vez listos, servimos.
Consiente a tus pequeños con este rico desayuno, unos rollitos de pan francés con chocolate. Los van a amar.
TIPS DELINATION
Si quieres evitar la grasa, puedes dorar las tortillas en la air fryer y después cocinas el huevo y lo colocas encima. Acompaña con frijol refrito y un poco de queso fresco o queso panela.