pollo en crema verde de espinacas

Pollo en crema verde de espinacas

  • TIEMPO: 40 MINUTOS ⏱️
  • PORCIÓN: 2 👥
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • COMIDA Y CENA
Susana Beltrán

¡Deliciosa comida! Este pollo en crema verde de espinacas serán un top en tu cocina, son muy ricas y fáciles de preparar.

INGREDIENTES

  • 300 gr. de pechuga de pollo.
  • 2 tazas de espinacas.
  • ½ taza de crema.
  • 250 gr. de queso crema.
  • 1 cda. de ajo en polvo.
  • Sal.
  • 1 taza de arroz blanco cocido.
  • 1 taza de ensalada.
  • Aceite.⠀

Este pollo en crema de chipotle también puede ser una excelente opción.

PREPARACIÓN

  • Lo primero que haremos es colocar agua en una olla, y una vez que esté hirviendo agregamos las espinacas previamente lavadas y desinfectadas. Cocinamos hasta que las espinacas cambien de color. Sucedido esto, retiramos del fuego y escurrimos.
  • Dejamos enfriar.
  • Colocamos en la licuadora la crema, el queso crema, las espinacas cocidas y sazonamos con sajo en polvo y sal. Licuamos muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Sazonamos las pechugas de pollo. Calentamos un sartén con aceite y colocamos las pechugas.
  • Cocinamos muy bien por ambos lados hasta que estén doraditas y bien cocidas. Ya que estén listas, las bañamos con la crema de espinacas y esperamos a que comience a hervir.
  • Retiramos del fuego y servimos. Acompañamos con arroz blanco y ensalada fresca.

Consiente a tus pequeños con estas ricas galletas de nutella, son deliciosas.

TIPS DELINATION

Agrega un poco de queso para gratinar al momento de calentar la crema, les dará un sabor y consistencia deliciosa.

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