¿Sabes que es el chicken shawarma? Es un wrap o un burrito de pollo con salsa de tomate, que te aseguro te va a encantar, es delicioso y fácil de preparar.
INGREDIENTES
- 150 gr. pechuga de pollo.
- 1 pieza de tomate en cuadritos.
- 1 pieza de zanahoria rallada.
- 1/4 pieza de cebolla morada.
- 1/4 taza de puré de tomate.
- Sal y pimienta.
- Repollo rallado.
- Tortillas de harina.
Prepara este wrap de pollo picante, es delicioso y te encantará.
PREPARACIÓN
- Lo primero que haremos es sazonar la pechuga de pollo con sal y pimienta. Calentamos un sartén con un poco de aceite y colocamos la pechuga.
- Cocinamos por ambos lados hasta que quede doradita. Retiramos del sartén y picamos en tiras.
- En el mismo sartén, sofreímos la cebolla con la zanahoria, el tomate y el repollo. Mezclamos para incorporar y cocinamos hasta que estén suaves. Una vez que esto suceda, vamos a incorporar el puré de tomate y mezclamos. Esperamos a que hierva y sazonamos con sal y pimienta.
- Sobre una tortilla de harina, colocamos el pollo en el centro y encima agregamos el guiso anterior de verduras. Doblamos los extremos de las tortillas hacia adentro y después enrollamos en forma de burritos.
- Calentamos una plancha y colocamos el burrito, doramos muy bien por ambos lados, y cuando esté listo retiramos. Partimos por la mitad en forma diagonal y servimos.
- Acompañamos con el aderezo de nuestra preferencia.
Consiente a todos en casa con este volcán de chocolate, es un postre delicioso.
TIPS DELINATION
Puedes agregarle otros vegetales, como lechuga, pepino, tomate cherry, el que más te guste.