¿Te gustan los mariscos, pero no sabes cómo prepararlos hoy? Hoy te enseño a preparar estos tacos de camarón picoso, que están para chuparse los dedos, el sabor que le da esa costra de queso es inigualable, te aseguro que te van a encantar.
INGREDIENTES
- 150 gr. de camarón.
- 2 piezas de tortilla de maíz.
- Aceite.
- 90 gr. de queso mozzarella.
- ¼ taza de cilantro picado.
- ¼ pieza de cebolla picada.
- 1 pieza de limón.
- 1 taza de aderezo chipotle.
- 1 taza de salsa roja.
- Sal.
Prepara esta torre de atún con camarón, te juro que te va a encantar. Es deliciosa.
PREPARACIÓN
- Lo primero que haremos es limpiar los camarones muy bien para eliminar la cáscara.
- Calentamos un sartén con aceite y agregamos los camarones ya limpios. Sazonamos con sal y cocinamos por unos minutos.
- Cuando los camarones cambien de color, vamos a agregar el queso mozzarella y colocamos una tortilla de maíz encima, esperamos a que el queso se gratine y haga una costra para dar la vuelta.
- Cocinamos unos minutos más para que la tortilla se dore un poco, una vez que esto suceda retiramos.
- Servimos y acompañamos con cebolla y cilantro picado. También agrega salsa roja y aderezo de chipotle.
Consiente a tu familia con este rico pan de ajo, es perfecto para acompañar tus comidas.
TIPS DELINATION
Te sugiero sazones los camarones con un poco paprika, les dará un sabor exquisito. También puedes prepararlos con tortilla de harina.