rollitos de salmón

Rollitos de salmón

  • TIEMPO: 25 minutos ⏱️
  • PORCIÓN: 2 👥
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • COMIDA LIGERA
Susana Beltrán

Una receta ligera pero deliciosa que te hará prepararla muchas veces. Estos rollitos de salmón son perfectos para disfrutar en cualquier ocasión y cualquier día de la semana. Necesitas muy poquitos ingredientes. Te invito a que los prepares y nos compartas que te parecieron.

INGREDIENTES

  • 200 gr. de Salmón en cuadritos.
  • Aceite especiado.
  • 5 hojas de arroz.
  • Cebollín.
  • Chile serrano.
  • 1 taza de salsa casera.⠀ ⠀

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PREPARACIÓN

  • Lo primero que haremos es cortar el salmón en cuadros medianos. Lo colocamos en un recipiente y agregamos aceite especiado. Mezclamos muy bien hasta que quede bien bañado.
  • Calentamos un sartén y colocamos los cuadritos de salmón, sellamos por ambos lados. Sucedido esto, retiramos del sartén y reservamos.
  • Para hidratar las hojas de arroz, calentamos un poco de agua y las sumergimos para que queden suaves, las colocamos en un plato extendido y agregamos un cuadrito de salmón en el centro, también agregamos un poco de cebollín y chile serrano picado.
  • Comenzamos a envolver, asegurándonos que el relleno quede bien seguro y no se vaya a salir.
  • Calentamos un sartén con un poco de aceite y colocamos los rollitos, cocinamos hasta que queden bien dorados por todos sus lados.
  • Servimos y acompañamos con una salsa casera.

Prepara estas deliciosas tostadas de guacamole con pollo, están para chuparse los dedos.

TIPS DELINATION

También los puede acompañar con una salsa ponzu, le dará un sabor espectacular.

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