pizza de avena con espinacas

Pizza de avena con espinacas

  • TIEMPO: 25 minutos ⏱️
  • PORCIÓN: 2 👥
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • COMIDA Y CENA
Susana Beltrán

Una deliciosa pizza de avena con espinacas que te va a encantar lo ligera que es. Además de ser súper fácil de preparar, te encantará.

INGREDIENTES

  • 1 taza de avena en hojuelas.
  • 1 taza de agua.
  • Sal.
  • 1 cdta. de orégano.
  • Queso Oaxaca.
  • ½ taza puré de tomate.
  • 2 rebanadas de tocino.
  • Espinacas.
  • Aceite en aerosol Jumbo.
  • 1 pieza de huevo.

También puedes preparar esta otra versión de pizza al sartén, es deliciosa.

PREPARACIÓN

  • Vamos a comenzar colocando en un recipiente hojuelas de avena, agua, huevo, orégano y sal. Mezclamos muy bien hasta incorporar todos los ingredientes y formar una masa. Dejamos reposar durante 5 minutos.
  • Pasado el tiempo, extendemos la masa con ayuda de un rodillo y la colocamos sobre un sartén previamente calentado y engrasado con aceite en aerosol.
  • Cocinamos por algunos minutos hasta que la parte de abajo se dore. Una vez que esto suceda, damos la vuelta.
  • Mientras se cocina la parte de abajo, untamos el puré de tomate sobre la parte dorada y encima colocamos queso Oaxaca, tocino picado y las espinacas previamente lavadas y desinfectadas.
  • Tapamos el sartén y dejamos cocinar a fuego bajo durante 5 minutos. Esto servirá para que el queso gratine más rápido.
  • Una vez que esto suceda, apagamos el fuego y servimos.

Una manera perfecta para consentir a tu familia es preparando esta pasta cremosa con brócoli, es deliciosa.

TIPS DELINATION

Acompaña con tu aderezo favorito. Puedes agregar más ingredientes, como pechuga de pavo, pollo, tomate cherry, etc.

Artículos/Tips