Prepara estas ricas y fáciles tostadas de guacamole con pollo, son perfectas para el snack o la botana de esta tarde. Súper fáciles de preparar y con ingredientes que siempre tenemos en casa y a todos les encantará. Si las preparas nos compartes que te parecieron.
INGREDIENTES
- 1 pieza de aguacate.
- ½ taza de yogurt griego.
- 150 gr. de pollo cocido desmenuzado.
- 1 pieza de limón.
- 1 cda. de cilantro picado.
- Aceite.
- Sal y pimienta.⠀
- Tostadas.
Este ceviche de salmón con quinoa será otra excelente opción para disfrutar por las tardes, es muy refrescante.
PREPARACIÓN
- Lo primero que haremos es cocer la pechuga de pollo en agua. Y una vez que esté suave, retiramos del fuego y esperamos a que se enfríe para poder desmenuzarla.
- Machacamos el aguacate en un recipiente y agregamos el yogur, jugo de limón, cilantro picado, sal y pimienta. Mezclamos muy bien hasta incorporar todos los ingredientes.
- Calentamos un sartén con aceite y agregamos el pollo desmenuzado. Sofreímos por unos minutos hasta que se dore un poco.
- Agregamos el pollo a la mezcla del aguacate y mezclamos hasta incorporar.
- Colocamos sobre tostadas y servimos.
Si estás buscando algo para consentir a tus pequeños, prepara este pan pizza de pepperoni, les encantará.
TIPS DELINATION
Decora con un poco de cilantro. Puedes agregar un poco de picante, como chile serrano finamente picado o si lo deseas, chile en polvo. Te aseguro que le dará un sabor espectacular.