tostadas de guacamole con pollo

Tostadas de guacamole con pollo

  • TIEMPO: 25 minutos ⏱️
  • PORCIÓN: 2 👥
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • BOTANA
Susana Beltrán

Prepara estas ricas y fáciles tostadas de guacamole con pollo, son perfectas para el snack o la botana de esta tarde. Súper fáciles de preparar y con ingredientes que siempre tenemos en casa y a todos les encantará. Si las preparas nos compartes que te parecieron.

INGREDIENTES

  • 1 pieza de aguacate.
  • ½ taza de yogurt griego.
  • 150 gr. de pollo cocido desmenuzado.
  • 1 pieza de limón.
  • 1 cda. de cilantro picado.
  • Aceite.
  • Sal y pimienta.⠀
  • Tostadas.

Este ceviche de salmón con quinoa será otra excelente opción para disfrutar por las tardes, es muy refrescante.

PREPARACIÓN

  • Lo primero que haremos es cocer la pechuga de pollo en agua. Y una vez que esté suave, retiramos del fuego y esperamos a que se enfríe para poder desmenuzarla.
  • Machacamos el aguacate en un recipiente y agregamos el yogur, jugo de limón, cilantro picado, sal y pimienta. Mezclamos muy bien hasta incorporar todos los ingredientes.
  • Calentamos un sartén con aceite y agregamos el pollo desmenuzado. Sofreímos por unos minutos hasta que se dore un poco.
  • Agregamos el pollo a la mezcla del aguacate y mezclamos hasta incorporar.
  • Colocamos sobre tostadas y servimos.

Si estás buscando algo para consentir a tus pequeños, prepara este pan pizza de pepperoni, les encantará.

TIPS DELINATION

Decora con un poco de cilantro. Puedes agregar un poco de picante, como chile serrano finamente picado o si lo deseas, chile en polvo. Te aseguro que le dará un sabor espectacular.

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