¿Estás buscando un postre para sorprender a tus amigas en la próxima reunión? Unos brownies al malbec pueden ser tu mejor opción, son deliciosos y estoy segura de que van a quedar encantadas.
INGREDIENTES
- 180 gr. chocolate semi amargo.
- 100 gr. mantequilla.
- 60 ml. vino malbec.
- 150 gr. azúcar.
- 3 piezas de huevos.
- 40 gr. harina.
- 30 gr. de cocoa.
Una versión deliciosa de este postre son estos brownies de aguacate, te aseguro que te van a encantar.
PREPARACIÓN
- Comenzaremos colocando el chocolate en un recipiente a baño maría, mezclamos constantemente hasta que este se derrita por completo. Una vez que esto suceda, agregamos la mantequilla y mezclamos hasta que se integre por completo. Reservamos.
- En otro recipiente, vamos a colocar los huevos, azúcar y el vino. Mezclamos muy bien hasta incorporar los ingredientes.
- Unimos la mezcla anterior con el chocolate derretido y agregamos los ingredientes secos, harina y cocoa.
- Mezclamos con ayuda de un batidor globo vigorosamente hasta incorporar muy bien y desaparezcan los grumos por completo. Reservamos.
- Precalentamos el horno a 170ºC.
- Colocamos papel encerado sobe una charola para horno y rociamos con aceite en aerosol. Encima vaciamos la mezcla que preparamos y esparcimos muy bien en toda la charola.
- Llevamos al horno y horneamos por aproximadamente 25 o 30 minutos.
- Retiramos del horno y dejamos enfriar muy bien antes de cortar.
Consiente a tu familia con estas tostadas de atún spicy. Son deliciosas.
TIPS DELINATION
Es muy importante que el horno tenga la temperatura correcta. Retira del horno cuando los bordes del brownie se encuentren firmes, no importa que del centro parezca que aún la falta cocción. Si al momento de enfriarse, está muy duro, quiere decir que se sobre cocinó. Puedes decorar con chocolate.