Uno de los desayunos más prácticos que vas a preparar. Este toast de aguacate con huevo cocido te va a encantar, es súper rápido de preparar y te aseguro que hasta a los pequeños de la casa les fascinará.
INGREDIENTES
- 2 piezas de huevo.
- 1 pieza de aguacate.
- 2 rebanadas de pan integral.
- 2 cdas. de almendras al gusto.
- 2 cdas. de pistaches al gusto.
- Aceite.⠀ ⠀
Otra deliciosa opción para el desayuno, son estas tostadas de huevo. Te van a encantar.
PREPARACIÓN
- Lo primero que haremos es agregar agua en una olla con agua y aceite, en cuanto comience a hervir, mezclamos en el centro de la olla con una cuchara y hacemos un remolino, colocamos el huevo en el remolino y cocinamos durante tres minutos. Pasado el tiempo, retiramos el huevo y retiramos la cáscara y cortamos en rebanadas y reservamos.
- Calentamos un sartén y colocamos el pan, lo tostamos muy bien por ambos lados.
- Colocamos el aguacate en un recipiente y machacamos con ayuda de un tenedor, sazonamos con un poco de sal.
- Untamos el guacamole en el pan tostado, encima agregamos las rebanadas de huevo.
- Para terminar, espolvoreamos almendras y pistaches. Servimos.
Si quieres consentir a tu familia con algo saludable, prepara estas quesadillas de jamón con calabacitas, son súper fáciles de preparar.
TIPS DELINATION
Si te gusta el huevo más cocido, déjalo dos minutos más en el agua hirviendo.