Este wrap de carne molida es una comida fácil y deliciosa que te encantará. Además de ser súper práctica para llevar de lunch, ya sea al trabajo o a la escuela.
INGREDIENTES
- 1 pieza de tortilla de harina grande.
- 1 taza de lechuga picada.
- ½ taza de cebolla caramelizada.
- 100 gr. de carne molida.
- 2 rebanadas de queso mozzarella.
- Aceite.
También tenemos esta otra versión de wrap de pollo empanizado, queda delicioso.
PREPARACIÓN
- Vamos a comenzar sazonando la carne con sal y pimienta. Mezclamos y damos la forma de triángulo.
- Calentamos un sartén con aceite y colocamos la carne.
- Cuando esté dorada en la parte de abajo, damos la vuelta y cocinamos por el otro lado. Cuando esté doradita, retiramos del sartén.
- Tomamos la tortilla de harina y realizamos un corte del centro hacia la orilla. De manera imaginaria, dividimos la tortilla en cuatro partes.
- En una parte colocamos la lechuga, después la cebolla caramelizada, seguido la carne y por último el queso.
- Vamos a doblar la tortilla de manera que nos quede un triángulo.
- Calentamos una plancha o comal y colocamos el wrap, rociamos con aceite en aerosol, y una vez que se dore por la parte de abajo, damos la vuelta y esperamos a que se dore por el otro lado.
- Servimos y acompañamos con aderezo.
Este omelette en crema de poblano es una excelente opción para el desayuno. Te va a encantar.
TIPS DELINATION
Te sugiero acompañes con aderezo de chipotle, le dará un sabor exquisito.