Un postre que a todos les encantará, sobre todo a los pequeños de la casa. Este pan de plátano con chocolate es muy fácil de preparar, y su sabor es delicioso.
INGREDIENTES
- 3 piezas de plátanos maduros.
- 2 piezas de huevo.
- 1 sobre de edulcorante.
- 1 cdta. de vainilla.
- ¼ taza de yogur griego.
- 2 taza. de harina.
- ½ cdta. de bicarbonato.
- Aceite.
- 20 gr. de chocolate amargo en trozos.
- ½ taza de nuez picada.⠀ ⠀
Si estás buscando una opción para el desayuno, este pan francés de plátano te encantará. Será tu favorito.
PREPARACIÓN
- Lo primero que haremos es retirar la cáscara de los plátanos, los colocamos en un bowl y los machacamos con un tenedor.
- Ahora agregamos huevo, vainilla y edulcorante. Mezclamos muy bien hasta que se incorporen. Cuando ya esté mezclado, incorporamos el yogur griego y el bicarbonato. Mezclamos de nuevo hasta que se incorpore y eliminamos los grumos.
- Ya para terminar la mezcla, picamos el chocolate en trozos y lo agregamos a la mezcla al igual que las nueces.
- Vaciamos la mezcla a un molde apto para horno y llevamos a hornear a 180ºC durante 20 minutos o hasta introducir un palillo de madera y este salga completamente limpio.
- Cuando esto suceda, retiramos del horno y esperamos a que se enfríe un poco para poder comerlo.
- Decoramos con un poco de nuez.
Prepara esta botanita de hojaldre con tomate cherry y consiente a tus invitados esta noche.
TIPS DELINATION
Puedes hornearlo en moldes individuales y será más fácil servirlo.