Las botanas perfectas para amenizar tus reuniones. Prepara estos pimientos rellenos con camarón, que están para chuparse los dedos.
INGREDIENTES
- 3 piezas de pimiento morrón de colores.
- 190 gr. de queso crema.
- 10 piezas de camarones cocidos.
- ½ pieza de cebolla blanca picada.
- Aceite en aerosol sabor mantequilla.
Para la salsa:
- 1/2 taza de salsa de soya.
- 1 cucharada de cebollín.
- 1 cucharada de cilantro picado.
- 5 piezas de limones.
- 1 cda. de ajonjolí.
- 1 cucharada de tajín.⠀
Si estás buscando una opción para el desayuno, te sugiero estos pimientos horneados rellenos de huevo. Te van a encantar.
PREPARACIÓN
- Comenzamos lavando y desinfectando los pimientos. Los secamos con papel absorbente.
- Colocamos en la canastilla de la freidora y los rociamos con aceite en aerosol. Freímos a 180ºC durante 10 minutos.
- Pasado el tiempo, retiramos de la freidora y limpiamos para quitarles la piel. Partimos por la mitad, quitamos las semillas y reservamos.
- Retiramos la cáscara de los camarones previamente cocidos y los colocamos en un recipiente con el queso crema y la cebolla. Mezclamos con una cuchara, hasta que el queso tenga consistencia de pomada y este integrado con el resto de los ingredientes.
- Rellenamos los pimientos con la mezcla anterior.
- En otro recipiente colocamos los ingredientes de la salsa, cebollín, cilantro picado, jugo de los limones, ajonjolí, Tajín y salsa soya. Mezclamos muy bien hasta que estén incorporados.
- Servimos los pimientos rellenos en un plato y los bañamos con la salsa.
Prepara este brócoli a la parmesana en air fryer, es súper fácil de preparar.
TIPS DELINATION
Utiliza pimientos de colores, para que esté más atractivo a la vista. Si no tienes freidora de aire, puedes tatemarlos a fuego directo para retirarles la piel.