Hoy te enseñamos a cocinar estos camarones al ajillo con nuestros amigos de Oléico® @aceiteoleico y @cocineroenproceso, son los más deliciosos que hemos preparado y estamos seguros de que te encantarán.
INGREDIENTES
- 500 gr. de camarones pelados y limpios.
- 8 dientes de ajo.
- 2 piezas de chiles guajillo.
- 3 piezas de chiles de árbol.
- El jugo de un limón.
- Oléico® gourmet Mezcla Criolla.
- Sal al gusto.
- Perejil picado al gusto.
Te sugiero prepares estas deliciosas tostadas de champiñones al ajillo, quedan deliciosas.
PREPARACIÓN
- Limpiamos los camarones, retirando la cáscara, realizamos un corte en la parte superior y retiramos la tripita.
- Sazonamos los camarones con 2 dientes de ajo machacados en el molcajete y con un poco de sal. Reservamos.
- Cortamos los chiles en tiritas delgadas, también cortamos el resto de los ajos en láminas delgadas.
- En un sartén con Oléico® gourmet Mezcla Criolla cocinamos los ajos por 3 minutos a fuego bajo cuidando que estos no se quemen.
- Pasado el tiempo, agregamos los chiles guajillo y chile de árbol y dejamos cocinar por 2 minutos más.
- Una vez listos, agregamos los camarones y mezclamos muy bien para que agarren todo el sabor del ajillo.
- Cuando comiencen a cambiar de color, agregamos el jugo de un limón y perejil fresco, ya nada más cocinamos por 3 minutos más.
Sorprende a tu familia con este rico pan de yogurt griego con berries, el postre perfecto para consentir a tu familia.
TIPS DELINATION
Te sugiero acompañar con un poco de arroz blanco, te va a encantar la combinación.