Hoy te traemos esta receta súper especial que te va a encantar. Estamos seguros de que este pollo empapelado al sartén será un BOOM en tu cocina. ⠀
INGREDIENTES
- 2 pechugas de pollo.
- 1 taza de pimiento morrón de colores picado.
- Aceite.
- 1 pieza de zanahoria picada.
- ½ pieza de cebolla fileteada.
- Sal y pimienta.⠀ ⠀
Prepara este delicioso pescado con salsa de tomate y calabaza, es súper fácil.
PREPARACIÓN
- Lo primero que haremos es lavar y desinfectar la verdura, rallamos la zanahoria y la picamos en cubitos al igual que los pimientos de colores. Fileteamos la cebolla y reservamos.
- Cortamos una hoja de papel aluminio y colocamos las pechugas de pollo, encima agregamos las verduras picadas y sazonamos con un poco de sal.
- Agregamos un chorrito de aceite y cerramos el aluminio de manera que no se vaya a salir ningún ingrediente.
- Debe quedar como un sobre.
- Colocamos el aluminio en un sartén y prendemos el fuego alto, y una que este comienza a hervir, el aluminio se infla, ahí es momento de bajar el fuego. Cocinamos durante 15 minutos más.
- Pasado el tiempo, retiramos el aluminio del sartén y abrimos con mucho cuidado para que no nos queme el vapor.
- Servimos en un plato y acompañamos con arroz.
Estos filetes de pescado al ajillo son la comida perfecta para hoy.
TIPS DELINATION
Agrega más verduras para darle aún más sabor, como por ejemplo, tomate, apio, hojitas de cilantro.