Una botana deliciosa para disfrutar de tu serie favorita este fin de semana. Estas alitas de pollo picositas te van a encantar.
INGREDIENTES
- 500 gr. de alitas de pollo.
- 4 cdas. de fécula de maíz.
- Sal y pimienta.
- ¼ taza de jugo de naranja.
- ½ taza de miel de abeja.
- 2 cdas. de chile en polvo.
- ½ taza de aderezo ranch.
- Aceite suficiente.
Otra botana deliciosa y saludable, son estos bonneles búfalo de coliflor. Te van a encantar.
PREPARACIÓN
- Comenzamos sazonando las alitas con sal y pimienta. Después las revolcamos en 3 cdas. de fécula de maíz y llevamos a freír a un sartén profundo con aceite suficiente bien caliente.
- Esperamos a que se dore perfectamente por todos sus lados. Cuando esto suceda, retiramos del sartén y escurrimos muy bien para retirar el exceso de aceite.
- Para preparar la salsa, colocamos en un sartén el jugo de naranja, miel de abeja y chile en polvo.
- Mezclamos muy bien y esperamos a que comience a hervir.
- Diluimos la cucharada restante de fécula en un poco de agua y cuando la salsa esté hirviendo agregamos la fécula diluida sin dejar de mezclar para evitar que se hagan grumos.
- Ya que esté la salsa espesa retiramos del fuego y agregamos las alitas de pollo fritas. Mezclamos para que queden bien bañadas con la salsa.
- Servimos y acompañamos con aderezo y vegetales.
Si quieres hacer un contraste de sabores, puedes acompañar con este aderezo de fresa.
TIPS DELINATION
Puedes sazonar tus alitas con un poco de paprika. También puedes freírlas sin fécula, solo que esta les ayuda a que queden más crujientes.