Salami de chocolate

  • TIEMPO: 2.20 HORAS ⏱️
  • PORCIÓN: 4 👥
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • POSTRE
Susana Beltrán

Un postre como jamás lo imaginaste, este salami de chocolate es algo espectacular y delicioso. Es una receta típica de la unión soviética. A todos en casa les encantará.

INGREDIENTES

  • 200 ml de leche condensada.
  • 100 gr. de margarina.
  • 40 gr. de cocoa en polvo.
  • 250 gr. de galletas de vainilla.
  • Azúcar glas para decorar.

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PREPARACIÓN

  • Comenzamos machacando las galletas, ya sea con un procesador o colocándolas dentro de una bolsa hermética y golpeamos con algún instrumento de cocina que esté pesado. No deben de quedar molidas. Reservamos.
  • Derretimos la margarina en un sartén caliente y esperamos a que se enfríe.
  • En un tazón vamos a colocar la leche condensada, la margarina derretida ya fría y la cocoa en polvo.
  • Mezclamos muy bien hasta incorporar.
  • Cuando la mezcla no tenga grumos, incorporamos las galletas quebradas y mezclamos hasta que queden bien bañadas.
  • Cortamos un pliego grande de plástico de cocina y colocamos la mezcla anterior, envolvemos y damos la forma de un dulce.
  • Llevamos al congelador y congelamos por al menos dos horas.
  • Pasado el tiempo, retiramos el plástico de cocina y espolvoreamos azúcar glas en la base donde se coloque y en todo el salami.
  • Cortamos en rebanadas y servimos al centro de la mesa.
  • Y ahora si ¡A disfrutar!

Si estás buscando una comida deliciosa para consentir a tu familia, prepara estos hot dog caseros con costra de queso, quedarán fascinados.

TIPS DELINATION

Mientras más tiempo pase en el congelador será mejor, se compactan mejor los ingredientes y es más fácil cortarlo. Acompaña con frutos rojos.

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