Siempre es bueno tener ideas de recetas fáciles y rápidas, así como estos molletes de frijol con salsa bandera, a todos en casa les van a encantar.
INGREDIENTES
- 1 pieza de telera cortada por la mitad.
- 140 gr. de frijoles refritos.
- 200 gr. de queso manchego rallado.
- 1 pieza de tomate.
- ½ pieza de cebolla blanca.
- 1 pieza de chile serrano.
- 1 pieza de aguacate en láminas.
- Aceite en aerosol sabor mantequilla.
Si estás buscando una opción para el desayuno, te recomiendo prepares estas gorditas de huevo con queso panela, te van a encantar.
PREPARACIÓN
- Partimos el pan por la mitad, cuidando que nos queden del mismo grosor aproximadamente para que no se rompa.
- Lavamos y desinfectamos las verduras y picamos en cuadritos pequeños. La colocamos en un recipiente y sazonamos con un poco de sal. Mezclamos y reservamos.
- Calentamos un sartén o una parrilla y la rociamos con el aceite en aerosol, colocamos las mitades de teleras y cocinamos hasta que queden doradas por ambos lados.
- Calentamos el frijol y lo untamos sobre el pan dorado, y espolvoreamos el queso manchego rallado.
- Llevamos al horno o al microondas y calentamos hasta que el queso se gratine.
- Servimos en un plato y agregamos la salsa bandera y aguacate cortado en láminas.
Prepara este sándwich de pan pita con pollo, queda delicioso.
TIPS DELINATION
Te recomiendo agregues unas gotas de limón a la salsa, le dará un sabor delicioso. Puedes agregarle más picante, ya es al gusto de cada quien.