Hot dog caseros con costra de queso

  • TIEMPO: 25 minutos ⏱️
  • PORCIÓN: 3 👥
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • COMIDA Y CENA
Susana Beltrán

Estos hot dog con costra de queso son una excelente opción para preparar el día de hoy. Son deliciosos y es una comida que a todos les encantará, te va a sorprender esta manera de prepararlos.

INGREDIENTES

  • 3 piezas de pan para hot dog.
  • 3 piezas de salchichas de pavo.
  • 3 tiras de tocino.
  • 1 pieza de aguacate.
  • 1 pieza de cebolla blanca caramelizada.
  • 200 gr. queso manchego.
  • Mayonesa.

Prepara estas papas a la provenzal para acompañar tus hot dog, te van a encantar.

PREPARACIÓN

  • Vamos a comenzar enrollando las salchichas en las tiras de tocino, cuidando que quede bien cubierta de punta a punta.
  • Calentamos un sartén con un poco de aceite y colocamos las salchichas envueltas. Freímos hasta que el tocino quede perfectamente dorado.
  • Cuando estén listas, retiramos y reservamos.
  • Colocamos el aguacate en un recipiente y machacamos con ayuda de un tenedor. Sazonamos con sal.
  • En otro sartén previamente calentado, agregamos una porción de queso rallado y esperamos a que se forme una costra de queso. Ya que esto suceda, colocamos la salchicha encima y envolvemos con el queso.
  • En una olla de vapor o en el microondas, calentamos los panes para hot dog y untamos con la mayonesa.
  • Colocamos encima la salchicha envuelta en el queso, untamos una cantidad generosa de aguacate machacado y decoramos con la cebolla caramelizada y unas frituras de betabel para darle un poco de color.

Otra comida que también les encantará, es esta hamburguesa con piña y tocino, es una combinación espectacular.

TIPS DELINATION

Acompaña con papas gajo o papas a la francesa. Te recomiendo que prepares unos champiñones salteados con un poco de salsa de soya y se lo agregues al hot dog, queda espectacular.

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