La receta perfecta si existe, y es esta hamburguesa con piña y tocino, aunque no lo creas la piña le da un sabor espectacular que te encantará.
INGREDIENTES
- 2 piezas de piña en rodajas.
- 150 gr. de carne molida.
- 2 rebanadas de tocino.
- 2 cdas. de cebolla caramelizada.
- Aceite.
- Salsa inglesa.
- Sal.
- 2 piezas de queso cheddar.
- 2 piezas de pan de hamburguesa.
- ½ taza de papas a la francesa.⠀ ⠀
Acompaña con estas papas a la provenzal, son una excelente combinación.
PREPARACIÓN
- Calentamos un sartén y colocamos las rodajas de piña. Las doramos muy bien por ambos lados. Ya que esté lista retiramos. En el mismo sartén colocamos las tiras de tocino y esperamos a que esté bien doradito.
- Retiramos del sartén y reservamos.
- Colocamos en un recipiente la carne molida, cebolla, salsa inglesa y sal. Mezclamos muy bien hasta incorporar los ingredientes. Después formamos bolitas para hacer las carnes de hamburguesa.
- Calentamos un sartén con aceite y colocamos las carnes de hamburguesa y cocinamos muy bien por ambos lados. Ya que la carne esté cocida y doradita, le añadimos una rebanada de queso cheddar.
- Colocamos la carne con el queso sobre el pan de hamburguesa, encima colocamos la piña asada, las tiras de tocino y bañamos con un poco de aderezo.
Tenemos una opción de hamburguesas veganas que te van a encantar.
TIPS DELINATION
Acompañamos con papas a la francesa. Te recomiendo agregues un poco de salsa bbq a la piña, le dará un sabor excepcional.