Una receta que está para chuparse los dedos, estos tallarines de Calabaza te van a encantar, son súper fáciles de preparar.
INGREDIENTES
- 2 piezas de calabacitas.
- 1 pieza de pechuga de pollo en laminas.
- Aceite.
- 1 cda. de ajo machacado.
- ½ taza de crema.
- ½ taza de leche.
- 1 cdta. de fécula de maíz.
- 1 cda. de perejil.
- 1 taza de queso parmesano.
- Pimienta.⠀
Una comida que les encantará son estos rollitos de pepino con spicy tuna, son muy fáciles de preparar.
PREPARACIÓN
- Vamos a lavar y desinfectar las calabacitas, una vez que hagamos de esto la cortamos en tiras muy finas.
- Calentamos un sartén con aceite y agregamos la calabacita en tiras. Sofreímos hasta que queden un poco doraditas. Reservamos.
- Calentamos otro sartén con un poco de aceite y la mantequilla, agregamos el ajo machacado con la leche, crema, fécula de maíz, la pimienta, perejil picado y queso parmesano.
- Mezclamos muy bien hasta que todos los ingredientes se incorporen.
- Cuando esta mezcla comience a hervir, vaciamos al sartén donde tenemos las calabacitas y mezclamos muy bien hasta que las tiras de calabaza queden bien cubiertas por la salsa.
- Sazonamos la pechuga de pollo con sal y pimienta y colocamos sobre una parrilla caliente. Esperamos a que esté cocida por completo.
- Servimos las calabacitas en un plato y encima colocamos la pechuga de pollo.
Una deliciosa pasta toscana que a todos les encantará.
TIPS DELINATION
Mientras más fina quede la calabaza será mejor, ya que así será más parecido a unos tallarines.