Quieres sorprender a esa persona especial, este pollo en crema de champiñones los dejará enamorados. Es deliciosa.
INGREDIENTES
- 200 gr. de pechuga de pollo.
- 1 cda. de paprika.
- 1 cda. de orégano.
- 1 cda. de tomillo.
- 1 cda. de mantequilla.
- Aceite.
- Sal y pimienta.
- ½ pieza de cebolla fileteada.
- 2 dientes de ajo machacados.
- 1 taza de champiñones en rebanadas.
- ½ taza de vino blanco.
- ½ taza de crema acida.
- 1 cda. de mostaza.
- 1 cda. de salsa inglesa.
- 1 cda de perejil picado.
- 1 taza de pasta cocida.⠀
Una comida súper fácil y económica, es esta torta de sirloin ahogada. Sin duda alguna te salvará en más de alguna ocasión.
PREPARACIÓN
- Comenzamos sazonando las pechugas de pollo por ambos lados con paprika, orégano, sal y pimienta.
- Calentamos un sartén con aceite y colocamos las pechugas sazonadas. Cocinamos por ambos lados hasta que estén doradas. Retiramos del sartén y reservamos.
- En el mismo sartén, agregamos la cebolla fileteada, el ajo machacado, champiñones rebanados, mantequilla, tomillo, vino blanco, la crema, mostaza y salsa inglesa. Mezclamos muy bien y esperamos a que la cebolla y los champiñones se suavicen un poco.
- Cuando esto suceda, agregamos las pechugas a la crema anterior y mezclamos para integrar muy bien todos los ingredientes.
- Servimos en un plato acompañando con pasta y decoramos con perejil picado.
Acompaña con este delicioso y refrescante clericot. La combinación perfecta.
TIPS DELINATION
Te recomiendo acompañes con espagueti o pasta rigatoni. Al momento de servir, baña con un poco de la crema.