Un delicioso y saludable desayuno que te va a encantar. Prepara este huevito con verduras y consiente a tu cuerpo el día de hoy. Te va a encantar y es súper fácil de preparar.
INGREDIENTES
- 1 pieza de huevo.
- 100 gr. de claras de huevo.
- ½ pieza de cebolla blanca finamente picada.
- ½ pieza de pimiento morrón finamente picado.
- Aceite en aerosol.
- Sal y pimienta.
- ½ pieza de aguacate en láminas.⠀ ⠀
Un desayuno súper fácil que te encantará son estos aguacates rellenos de huevo.
PREPARACIÓN
- Lavamos y desinfectamos las verduras. Picamos la cebolla y el pimiento morrón finamente.
- Calentamos un sartén y lo rociamos con aceite en aerosol, agregamos el pimiento y la cebolla picada y sofreímos por unos minutos hasta que cambien de color. Sazonamos con sal y pimienta.
- En un tazón agregamos las claras con el huevo y batimos muy bien hasta incorporar y que tome un poco de volumen.
- Una vez que esté ya bien batido, agregamos el huevo al sartén, donde tenemos la cebolla y el pimiento.
- Comenzamos a mezclar con cuidado para no derramar nada.
- Esperamos unos minutos a que el huevo se cocine por completo.
- Ya que esté listo, servimos en un plato y decoramos con aguacate.
Prepara esta picaña a la parrilla y sorprende a esa persona especial. Le encantará.
TIPS DELINATION
Si quieres que el huevo quede bien esponjadito, bate muy bien las claras, mientras más aire les integres más esponjoso quedará.