Hoy te traemos esta deliciosa ensalada con guayaba, que es perfecta para cumplir ese antojo dulce pero balanceado.
INGREDIENTES
- ½ pieza de lechuga italiana.
- ½ pieza de lechuga orejona.
- 6 piezas de guayabas partidas en cuatro.
- 8 piezas de ciruelas pasas sin hueso y partidas a la mitad.
- ¼ taza de arándanos.
- ⅓ taza de aceite.
- 3 cdas. de vinagre de vino blanco.
- 1 cda. de azúcar.
- Sal y pimienta al gusto.
Prueba la bebida red gin. Tiene frutas como la guayaba, la granada y el limón.
PREPARACIÓN
- Vamos a comenzar lavando y desinfectando las lechugas, después las troceamos y las escurrimos un poco.
- Ya que esté bien escurrida, la colocamos en un plato hondo o en una ensaladera.
- Lavamos y desinfectamos las guayabas y las partimos en cuatro partes.
- Las agregamos encima de la lechuga al igual que las ciruelas pasas sin hueso y partidas a la mitad y los arándanos. Reservamos.
- En un recipiente o en un tazón, colocamos la porción del aceite, vinagre de vino blanco y el azúcar. Mezclamos muy bien hasta incorporar y sazonamos con sal y pimienta.
- Bañamos la ensalada con la vinagreta y mezclamos para que quede bien cubierta y servimos.
Aprende a hacer una vinagreta de limón real.
TIPS DELINATION
Te recomiendo agregues a tu ensalada frituras de betabel, le aportará muchísimo color y sabor. Puedes sazonar tu vinagreta con un poco de jugo de naranja o jugo de limón.