Como postre o como desayuno quedan perfectos estos churros caseros rellenos de chocolate. Serán el top de tu cocina en los próximos días, te lo puedo asegurar.
INGREDIENTES
- 3 rebanadas de pan de caja.
- 3 chocolates.
- 1 pieza de huevo.
- 50 ml. de leche.
- 1 cda. vainilla.
- 1 cda. mantequilla.
- Azúcar al gusto.
- Canela al gusto.
- Cajeta para decorar.
- Frambuesas para decorar.
Una receta que también te encantará, son estas deliciosas crepas de chocolate con fresas.
PREPARACIÓN
- Vamos a comenzar retirando las orillas de las rebanadas de pan, y después aplastamos con ayuda de un rodillo o un vaso.
- Ya que tenemos el pan bien aplastado, colocamos un trozo del chocolate en un extremo y comenzamos a enrollar, cuidando que el chocolate no quede salido en las orillas del pan.
- En un recipiente vamos a colocar el huevo, leche y vainilla. Mezclamos muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Calentamos un sartén y agregamos la mantequilla para que se derrita.
- Pasamos los churros por la mezcla de huevo con leche, deben quedar bien bañados. Y después los colocamos en el sartén con mantequilla y doramos perfectamente por ambos lados.
- Mientras se doran, colocamos en un plato azúcar y canela, mezclamos hasta que se integren.
- Ya que los churros estén dorados, los pasamos al recipiente de la canela con azúcar y revolcamos muy bien.
- Servimos en un plato, bañamos con un poco de cajeta y decoramos con frambuesas o la fruta de tu preferencia.
Prepara este machacado de fresa, es muy refrescante.
TIPS DELINATION
Puedes rellenarlos con lo que más te guste, pero al hacerlo con chocolate, este se va a deshacer en cada bocado.