¡Sabores del hogar! Cocina con amor, cocina con Delination. Aprende a preparar una crema de frijol y zanahoria. Será la entrada perfecta para tus comidas. Aquí te digo cómo prepararla paso a paso. Es muy fácil y tiene un sabor espectacular.
Ingredientes:
- 2 tzas. de frijoles bayos molidos
- 2 chipotles de lata en tiras
- 1 tza. de puré de tomate
- 2 zanahorias peladas y en julianas
- 3 tazas de agua
- 3 cdas. de aceite de oliva.
¿Antojo de algo dulce? No te pierdas este pastel de zanahoria con cobertura. Es más saludable que los pasteles tradicionales y tiene un gran sabor.
Preparación:
- Primero, calentamos un sartén con un poco de aceite de oliva. Agregaromos los frijoles y los cocinamos, también agregamos el puré de tomate y dos tazas de agua, dejamos hasta que hierva.
- Con la taza de agua restante cocemos las julianas de zanahoria y agregamos la crema de frijol, así como los chiles chipotles.
- Después, añadimos un poco de sal y hervimos durante un minuto más.
- Por último, servimos y disfrutamos con nuestros seres queridos ¡Buen provecho!
Aprende a preparar unos deliciosos crutones caseros. Son perfectos para acompañar tus ensaladas y cremas como esta. Le darán ese toque crujiente a tus platillos.
TIPS DELINATION
Puedes acompañarla con tus crotones o frituras favoritos para mejorar su sabor.