Prueba el postre favorito de varias generaciones en esta deliciosa versión, de carlota sabor naranja y con una base extra crujiente. Y si te gusta sígueme para más recetas fáciles en @canelabanana.
INGREDIENTES
- 1 lata de Leche Condensada.
- 285 ml. de Crema para batir.
- ½ taza de jugo (usé 2 naranjas y 2 limones).
- Ralladura de 1 naranja1 paquete de galletas de vainilla.
- 1 paquete de galletas de vainilla gruesas, o polvorones.
- Opcional: Mini galletas para decorar.
También contamos con esta opción de carlota de durazno, es deliciosa.
PREPARACIÓN
- Sacamos la ralladura de 1 naranja y reservamos.
- En ½ taza medidora exprimimos el jugo de naranja y (toque de limón su usarás).
- En una licuadora, vaciamos la leche condensada, crema para batir, agregamos la ralladura de naranja y licuamos muy bien hasta incorporar.
- Ya que estén integradas, seguimos licuando y por el orificio de la tapa vaciamos lentamente el jugo de cítricos.
- En un refractario, colocamos una primera capa de galletas gruesas (tipo maravillas o polvorones).
- Vaciamos una generosa capa de mezcla cremosa y extendemos.
- Colocamos una capa de galletas de vainilla delgadas. Vaciamos mezcla y extendemos.
- Repetimos este paso hasta terminar la mezcla cremosa.
- Decoramos con ralladura y rebanadas de cítricos y galletas mini o morusas de tu galleta favorita.
- Llevamos a congelar mínimo 4 horas. Sacamos del congelador 15 minutos antes de servir.
- También puedes refrigerar, pero te recomiendo la textura congelada.
Este pastelito de manzana baja en calorías es una excelente opción para preparar.
TIPS DELINATION
Recomiendo que queden capas más gruesas de la mezcla cremosa, y menos galletas.