Sorprende a los más pequeños de la casa con estas galletas con sabor a plátano y coco rallado ¡Les va a encantar! No podrás resistir su olor cuando estén en el horno. Si te gusta el pan de plátano y las galletas tienes que probar esta receta. Es muy fácil de hacer y aquí te digo cómo paso a paso.
INGREDIENTES
- 2 pzas. de plátano.
- 6 cdas. de coco rallado.
- 1 cdta. de vainilla.
- 2 cdas. de mantequilla.
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PREPARACIÓN
- Primero, licuamos los dos plátanos y los colocamos en un tazón. Después, agregamos las seis cucharadas de coco rallado, la cucharadita de vainilla y las dos cucharadas de mantequilla. Mezclamos todos los ingredientes con un tenedor hasta obtener una mezcla homogénea.
- Engrasamos una charola para horno con mantequilla y vamos colocando bolitas de la mezcla que realizamos.
- Horneamos a 180°C por 10 minutos.
- Servimos y disfrutamos con nuestros seres queridos.
Aprende a preparar un desayuno dulce y saludable mini pancakes con plátano. A tus pequeños les encantarán. También pueden ser un snack o lunch.
TIPS DELINATION
Intenta agregarle chispas de chocolate para darle un sabor único e ideal para los amantes del chocolate.