Dales el toque y sabor diferente a tus verduras ¡Te quedarán crujientes y perfectas para acompañar tus desayunos y comidas! Aquí te digo cómo prepararlas en un wok para que queden bien crujientes y las desayunes junto a un omelette. Es muy fácil y es un gran desayuno.
INGREDIENTES
- 1 pza. de tomate.
- 1 pza. de cebolla.
- 1 pza. de zanahoria.
- 1 pza. de chile morrón.
- 2 cdas. de aceite.
- 1 pza. de tomate fileteado.
- Sal y pimienta.
- ½ tza de caldo de verduras.
- 2 pzas. de huevo.
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PREPARACIÓN
- Primero, cortamos la verdura en bastones finos.
- En un wok agregamos dos cucharadas de aceite. Añadimos la verdura y vamos removiendo bien.
- Agregamos el tomate, sal y pimienta al gusto. Mezclamos bien y agregamos el caldo de verduras. Ya que esté caliente reservamos.
- En un sartén preparamos los huevos en forma de omelette.
- Servimos las verduras en un plato y acompañamos con el omelette.
- ¡A disfrutar!
Prueba también nuestro omelette de verduras. Delicioso, saludable y fácil de preparar.
TIPS DELINATION
Puedes mejorar la presentación preparándolo con pimientos de colores. Se verá más llamativo y si te gustan los pimientos te encantará su sabor.