El desayuno perfecto para los más pequeños de la familia. Estos mini pancakes con plátano les van a encantar, son deliciosos y súper fáciles de preparar. Además, también pueden servir como snack o como lunch para la escuela. Prepáralos y nos platicas que te parecieron.
INGREDIENTES
- 2 piezas de plátano.
- 1 taza de harina de trigo.
- 1 cdta. de polvo para hornear.
- 1 cdta. de canela en polvo.
- 100 ml. de leche.
- 1 pieza de huevo.
- Aceite en aerosol sabor mantequilla.
- Chocolate derretido.
Prueba también nuestras mini pizzas.
PREPARACIÓN
- Vamos a comenzar colocando en un recipiente harina, huevo, canela en polvo, polvo para hornear y la leche. Mezclamos muy bien hasta incorporar todos los ingredientes y la mezcla no tenga ningún grumo. Reservamos por unos minutos.
- Calentamos un sartén y rociamos con aceite en aerosol.
- Cortamos un plátano en rodajas y los sumergimos en la mezcla que hicimos anteriormente. Los colocamos en el sartén caliente. Una vez que comience a verse doradito por la parte de abajo, volteamos y cocinamos por el otro lado.
- Ya que todos estén listos, servimos en un plato y bañamos con chocolate derretido.
¿Te gustan las hamburguesas? Prueba una versión mini.
TIPS DELINATION
Si no tienes aceite en aerosol, puedes derretir mantequilla y agregarla a la mezcla. Puedes decorarlos con miel, mermelada y leche condensada.