Porque nunca debemos quedarnos con el antojo de una comida fácil y deliciosa. Prepara estas tostadas de atún con aguacate, no te imaginas el sabor que tienen, te dejarán boquiabierto. Pueden ser como un snack, una botana o como una comida completa.
INGREDIENTES
- 2 láminas de atún.
- 2 cdas. salsa de soya.
- 2 cdas. de aceite.
- 1 cdta. de ajo en polvo.
- 1 cdta. de jengibre en polvo.
- 1 pieza de aguacate.
- Sal y pimienta.
- Jugo de 2 limones.
- 2 piezas de pan tostado.
- ½ pieza de mango en rodajas.
- 1 cda. de ajonjolí.
Desayuna unas ricas tostadas de huevos rancheros.
PREPARACIÓN
- Vamos a colocar en un tazón las láminas de atún, con la salsa de soya, aceite, ajo en polvo, jugo de limón y jengibre en polvo. Mezclamos muy bien hasta que el atún quede bien marinado.
- Dejamos reposar por al menos media hora.
- Mientras esperamos que repose el atún, vamos a preparar el guacamole. Colocamos el aguacate en un tazón, con el jugo de limón, sal y pimienta. Machacamos un poco y mezclamos. Reservamos.
- Para servir, colocamos el pan tostado en un plato y untamos el guacamole, encima colocamos el mango picado y por último el atún.
- Decoramos con ajonjolí y a disfrutar.
¡Te recomiendo probar unos rollitos de atún! Te encantarán.
TIPS DELINATION
Te recomiendo espolvorees un poco de hojuelas de chile, le dará un sabor excepcional, además de mucho color.