Hoy es un buen día para comenzar con el pie derecho, es por eso que te compartimos esta deliciosa receta de pizza de huevo, es súper fácil de preparar. A tus hijos les encantará y será uno de los desayunos favoritos de casa.
INGREDIENTES
- 3 piezas de huevo.
- 1 tortilla de harina grande.
- Aceite en aerosol.
- 1 pieza de salchicha.
- Sal y pimienta.
- 1 cda. de cebollín picado.
También puedes realizar una fácil y rápida Mug pizza.
PREPARACIÓN
- Quebramos los huevos y los colocamos en un recipiente, con ayuda de un tenedor los batimos muy bien hasta que se incorporen claras y yemas.
- Cortamos la salchicha en rebanadas y el cebollín finamente.
- Calentamos un sartén y lo rociamos con aceite en aerosol y colocamos la tortilla de harina. Agregamos la mezcla de huevo batido y cocinamos por 30 segundos.
- Colocamos encima las rebanadas de salchicha, sazonamos con sal y pimienta. Por último agregamos el cebollín.
- Ya que el huevo esté firme, damos la vuelta y cocinamos por el otro lado.
- Ya que esté bien cocido, retiramos y servimos en un plato.
- Hacemos un corte de 4 rebanadas de pizza y a disfrutar.
¡Prepara unas deliciosas mini pizzas!
TIPS DELINATION
Agrega queso manchego rallado para darle ese toque perfecto de pizza. Acompaña con tu aderezo favorito. Puedes agregarle otros ingredientes, como jamón, champiñones, tocino, etc. Lo que más te guste.