Milanesas de pollo rellenas con espinacas y queso Oaxaca

Milanesas de pollo rellenas con espinacas y queso Oaxaca

  • TIEMPO: 35 minutos ⏱️
  • PORCIÓN: 2 👥
  • DIFICULTAD: Media 👩🏻‍🍳
  • Comida
Karen Fernanda Limon Castillo

Una receta deliciosa pero muy saludable. Estas milanesas de pollo rellenas con espinacas y queso Oaxaca son una excelente opción. Te van a encantar, su sabor es muy rico. Además de que son muy fáciles de preparar.

 

INGREDIENTES

  • 2 piezas de milanesa de pollo.
  • 1 taza de queso Oaxaca.
  • Aceite.
  • ½ taza de espinacas.
  • ½ taza de tomate Cherry.
  • 2cdas. de fécula de maíz.
  • 1 taza de leche.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.
  • Ensalada.⠀

Si te gustó esta receta te encantará desayunar un omelette de espinacas con queso oaxaca.

PREPARACIÓN

  • Vamos a comenzar sazonando las milanesas de pollo con sal y pimienta.
  • Colocamos en el centro las espinacas previamente lavadas y desinfectadas, el queso Oaxaca y el tomate cherry. Enrollamos muy bien, cuidando que no se salga el relleno.
  • Con ayuda de una brocha, las barnizamos con aceite.
  • En un recipiente, colocamos fécula de maíz, leche, ajo, sal y pimienta. Mezclamos muy bien hasta incorporar los ingredientes.
  • Calentamos un sartén con un poco de aceite y colocamos las pechugas hasta que estén doradas por ambo lados.
  • Ya que estén doradas, agregamos la mezcla que hicimos anteriormente, y esperamos a que comience a hervir. Va a espesar un poco.
  • Ya que esto suceda, servimos en un plato y acompañamos con ensalada fresca.

Te recomiendo probar el alambre de bistec con queso.

TIPS DELINATION

Sujeta las pechugas con un palillo de madera para asegurar bien el relleno.

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